Kallimasia je jednou z největších mastichových vesnic. Je postavena na zelené pláni poseté olivovníky. Sedm starších osad bylo sjednoceno a vznikla Kallimasia.
Dne 22. března 1881 postihlo Chios nejničivější zemětřesení v jeho historii. V Kalimassii zahynulo 420 lidí a vznikly obrovské škody. Uvnitř vesnice mohou návštěvníci obdivovat ruiny středověkých věží a několik dobře zachovalých, působivých kostelů.
Za návštěvu stojí také klášter Panagia Plakidiotissa, postavený na troskách bývalého kláštera ze 16. století. Ve vesnici působí také ženské řemeslnické družstvo, které přispívá k zachování místních tradic.
Kallimasia je správním sídlem obce Ionia.